Recette d'été pour chiens : glace au curcuma

Dans cet article, nous vous présentons une recette très rafraîchissante pour les chiens, la glace au curcuma, qui est pleine d'antioxydants et d'anti-inflammatoires. C'est une recette simple et très savoureuse, très appréciée par tous nos compagnons à 4 pattes.

La glace au curcuma peut également être proposée en hiver (laissez-la décongeler pour qu'elle ne soit pas si froide).

Cette délicieuse recette aux ingrédients 100 % naturels ne prend pas plus de 10 minutes à préparer et convient également aux humains. 

De quels ingrédients avons-nous besoin ?

• Le kéfir : Le kéfir est un produit fermenté qui agit comme un probiotique et a donc un effet positif sur la flore intestinale de nos chiens.
• Golden Paste : dans la section suivante, nous expliquons comment faire cette pâte dorée et ses avantages, car nous en aurons besoin pour préparer notre glace.
• Les fruits rouges : on peut ajouter des myrtilles, des mûres et des framboises. Ces fruits ont des effets antioxydants (ils neutralisent l'action des radicaux libres), antibactériens (ils préviennent et traitent les infections urinaires) et ont un effet diurétique sur votre organisme. Ils sont également riches en vitamine C et en provitamine A. 
• Copeaux de noix de coco : ont un effet prébiotique. Contrairement aux probiotiques, ils contiennent des fibres végétales spécialisées et agissent comme des éléments fertilisants qui stimulent la croissance de bactéries saines dans l'intestin. Les prébiotiques se trouvent également dans de nombreux fruits et légumes.

Recette de Golden Paste :

Ingrédients :

• 70 g de curcuma, biologique si possible.
• 70 ml d'huile de noix de coco : elle doit être biologique et pressée à froid.
• 2 g de poivre noir fraîchement moulu : renforce les effets de la curcumine, présents dans le curcuma.
• 250 ml d'eau.

Préparation :

• Dans une casserole, ajoutez l'eau et le curcuma à feu très doux. Remuez pendant environ 7 minutes jusqu'à ce que vous obteniez une pâte. Si nous voyons qu'il est nécessaire d'ajouter plus d'eau ou de curcuma, il n'y a aucun problème à le faire.
• Ajoutez le poivre fraîchement moulu et l'huile de coco et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
• Laissez refroidir et conservez dans un bocal en verre au réfrigérateur afin de pouvoir l'ajouter à la crème glacée que vous allez préparer ensuite.

Avantages de la Golden Paste :

• Riche en antioxydants, il protège l'organisme de l'oxydation par les radicaux libres.
• Puissant anti-inflammatoire naturel qui soulage les douleurs et inflammations articulaires.

Il est particulièrement adapté aux chiens ayant un niveau d'activité modéré à élevé ou si l'on remarque que notre chien boite un peu après une promenade

• Aide à prévenir les dysfonctionnements cognitifs.
• Effets anticancéreux

Comment préparer la glace au curcuma ?

Cela ne prend que 3 minutes !

Préparation :

La Golden Paste étant déjà faite et refroidie, il ne reste plus qu'à combiner les autres ingrédients.

Dans un grand bol en verre, ajoutez le kéfir et les fruits rouges, puis battez ou écrasez le tout (selon le goût de votre chien). Une fois le mélange prêt, ajoutez la golden paste et les flocons de noix de coco sur le dessus.

On peut choisir de congeler la recette dans des blocs de glaçons traditionnels ou dans des moules en forme de pattes ou d'os. Cette recette peut également être servie en hiver, en la laissant décongeler et en la mettant sur vos plats.

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