Panellets para perros

En Dogfy Diet nos encanta incluir a nuestros perros en todos los planes, por eso, para la celebración de Halloween, os traemos una receta de otoño muy especial, 100% saludable y adaptada a ellos (¡y apta para humanos!): panellets caninos. 

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Lo natural será que sigamos ofreciéndole una alimentación equilibrada y balanceada, priorizando una comida de perro natural, teniendo en cuenta un pequeño porcentaje de extras que podemos ofrecer, como esta receta. Recordemos que no podremos ofrecer este tipo de extras a diario, solo en ocasiones especiales y puntuales.

Los ingredientes que usemos para dar el extra a nuestros peludos, es mejor que sean de temporada y de proximidad, para asegurar que sean frescos y ricos.

¿Qué ingredientes vamos a utilizar?

• Medio boniato
• Un trozo de calabaza, a proporción con el medio boniato
• 1 huevo
• Aceite de coco (si no, se puede utilizar Aceite de Oliva Virgen Extra)
• Toppings (más adelante comentamos las posibilidades)

¿Cuáles son los beneficios de estos ingredientes?

• Boniato: es un ingrediente digestivo, gran aportador de vitaminas y de energía, potasio y hierro.
• Calabaza: es un antioxidante natural, rica en ácido fólico, reguladora de la presión arterial y tiene mucha fibra.
• Huevo: proteína de alta calidad, aporta aminoácidos esenciales, alto contenido en ácidos grasos y maravillosa fuente de minerales.
• Aceite de coco: es antibacteriano, antifúngico y ayuda a la higiene bucal.

¿Qué toppings podemos utilizar?

-Hígados deshidratados

-Coco rallado

-Trocitos de mango

-Almendra picada

-Polen de abeja: cuidado especialmente si nuestro perro tiene alergias.

-Mermelada de arándanos casera (derretir y chafar arándanos)

¿Qué beneficios tienen estos toppings?

• Hígado: una de las fuentes más concentradas de vitamina A.
• Coco: vitamina E y vitaminas del grupo B, niveles de fibra altos, muy alto en calorías.
• Mango: favorece la asimilación de los nutrientes y protege la piel y las mucosas.
• Almendra: nutrientes muy valiosos, pero recomendamos dar muy pocas cantidades y de forma esporádica.
• Polen de abeja: beneficia al sistema cardiovascular y estimula el metabolismo, es anticancerígeno y ayuda a tratar alergias estacionales.
• Arándanos: contiene antioxidantes, además aporta vitamina C, potasio y fibra, y podría ayudar a fortalecer el sistema inmunitario.

¿Cómo preparamos los panellets?

1. Pelamos los tubérculos para retirar la piel. 
2. Los hervimos en una olla hasta que estén blanditos.
3. Se dejan enfriar para después poder machacarlos y mezclarlos creando una masa homogénea. Si tenemos las manos mojadas nos será más fácil y no se nos enganchará tanto la masa.
4. Añadimos 2 cucharadas de aceite de coco para acabar de mezclar y unificar.
5. Hacemos bolas y las ponemos en una bandeja con papel de horno.
6. Les damos una pincelada con el huevo para dorar.  
7. Añadimos los toppings según los gustos de nuestro perrete.
8. Damos un toque de horno (5-10minutos).
9. Dejarlos a temperatura ambiente, ¡y a comer!

Pueden conservarse en nevera un máximo de 3 o 4 días.

Recuerda que esta receta es también apta para humanos, así que ningún problema en compartirlas con tu perrete.

Para cualquier duda en relación a esta receta de otoño, el equipo nutricionista de Dogfy Diet queda a vuestra disposición.

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